Agar
SS
Per il suo alto contenuto in sali biliari e citrato di sodio, oltre ad inibire i Gram+ e i Gram- più esigenti, inibisce anche la maggior parte degli Enterobatteri cosiddetti coliformi ( Escherichia coli, Klebsiella e Enterobacter). Contiene il lattosio e il rosso neutro. La presenza del tiosolfato di sodio e del citrato di ferro rende possibile la evidenziazione degli stipiti produttori di H2S. In questo terreno i batteri fermentanti il lattosio formano colonie di colore rosso; le Salmonella formano colonie di colore giallo pallido o di colore giallo con una zona centrale nera più o meno evidente sseconddo la quantità di H2S prodotto. Le Shigelle crescono su questo terreno con colore giallo,piatte e lucide. Gli stipiti delle varie specie di Proteus si presentano con colonie gialle,piatte con o ssenza zona centrale nera,indistinguibili dalle colonie di Salmonella e Shigella.
Preparazione Agar SS
Sciogliere a caldo
Distribuzione in
piastra
Solidificazione del terreno
Sviluppo batterico in
Agar SS