Test della catalasi:

la catalasi è utilizzata in batteriologia sistematica per l'identificazione dei batteri. Si tratta di porre la colonia batterica da studiare a contatto con l'acqua ossigenata (a 10 volumi). Un' effervescenza segnala la presenza di una catalasi.

La maggior parte dei batteri gram negativi possiedono la catalasi (catalasi +). La ricerca della catalasi nei gram positivi permette di differenziare gli stafilococchi ed i micrococchi (catalasi+) dagli enterococchi (catalasi -)

Tecnica

• Su un vetrino, depositare una goccia di H₂O₂, poi la si metta a contatto con una colonia isolata, prelevata direttamente con una pipetta pasteur dotata di bottone o con una siringa in plastica monouso (senza ago perché metallo e quindi si ossiderebbe).
• Se si assiste alla formazione di bolle, il batterio possiede la catalasi.
• Se nulla è osservabile, il batterio non contiene l'enzima

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