TESTIMONIANZA A FAVORE DI MARGHERITA TADEO
Tipo di fonte: Atto notarile – Testimonianza
Data: 21 agosto 1738
Luogo di provenienza: Massafra
Soggetto emittente: Cosimo Zaccometti, Francesco Furaca, Francesca
Amati, Giustina Benaggiamo.
Destinatario: Margherita Tadeo
Regesto: Alimentazione ed educazione dei figli della famiglia contadina.
Osservazioni:
- Si rilevano le misere condizioni di vita delle famiglie contadine.
- La carne si mangiava al massimo quattro volte l’anno, nelle feste comandate.
- A sette anni i maschietti andavano in campagna a raccogliere verdure; le femminucce tessevano il cotone, filavano la lana e facevano lavori “doneschi”.
- Si evidenzia la buona educazione e l’attitudine al lavoro di Margherita Tadeo.
ALIMENTAZIONE DELLE FAMIGLIE CONTADINE
Minestra
Legumi (fave)
Verdure (cavoli e foglie agresti, cicoria di campagna)
“Piccillata” di pane
Frutta