Sodio
 
Questo ione ha una funzione biologica importante, tuttavia un’acqua con un contenuto elevato è controindicata nelle persone ipertese.
Il valore guida è di 20mg/l

Scegli per un giusto apporto di questo ione : Amata, Fabia e Sangemini
Le persone ipertese devono evitare : Gaudianello, Cutolo Rionero, Uliveto e sono consigliate : Leggera, Solaria, Levissima, Nerea